❶中国茶器セット
急須1個・茶碗5個
❷ 正山堂・特製金駿眉 50g缶
製造日: 2023年 5月19日
賞味期限: 3年(2026年 5月18日)
正山堂の高級紅茶
ラミネートにて、パッキンされています。
お箱と手提げ袋も付いております。
正山堂の特製金駿眉は、武夷山国家級自然保護区565㎢内にある茶樹の一芽一葉を使用し、生産されています。
「駿眉製法」によって製造されますが、原材料の違いでリーフが入る分だけ、味わいはよりしっかりとしたものになります。
茶葉の外観は、しっかりと撚られ、黄色・黒色が入り混じった色をしています。
お茶の水色(すいしょく)は金色で明るく透明感があり、ゴールデンリングも見られます。
花と果物の香りがあり、清らかで甘いお茶です。
1回分の茶葉で10煎程度楽しむことができます。
<淹れ方の目安>※120ml前後の蓋碗の場合
茶葉:3g
湯温:100℃
水質:できるだけ硬度の低い軟水をお薦めします
淹れ方:十分に茶器を予熱してから茶葉を入れます。洗茶は必要ありません。
1~4煎目は5秒以内に抽出します。
5煎目以降は5~10秒で抽出し、7煎目以降は少しずつ時間を延ばしていきます。
※中国紅茶は長蒸らしをせず、短時間でサッと出していき、味わいを少しずつお湯に溶かし込んでいくイメージで煎を重ねて飲むのがお薦めです。
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